菜系及功效：魯菜 氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：甜味
工藝：其他
早生貴子的制作材料：主料：棗（干）400克,糯米粉150克
輔料：葵花子（生）50克
調(diào)料：甜面醬50克,白砂糖10克,植物油20克
早生貴子的特色：紅棗脆甜，糯米滑軟，瓜仁清香，色澤紅亮。
教您早生貴子怎么做，如何做早生貴子才好吃
1.糯米粉加水和勻；棗用溫水浸泡至軟取出，用直筒刀具挖去核，棗心空隙中釀上糯米，插入瓜子仁。
2.鍋中加植物油燒熱，將糯米棗放入炸透取出。
3.鍋內(nèi)加白糖、水150克和甜面醬，用小火攪炒至濃，放入糯米棗煨入味，取出擺盤中，將糖汁淋在棗上即成。
早生貴子的制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約500克。