菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)血食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
口味：咸甜味
工藝：原燉
花生大棗豬手湯的制作材料：主料：豬蹄500克
輔料：花生仁（生）100克,棗（干）30克
調(diào)料：鹽8克,味精2克
花生大棗豬手湯的特色：芳香甜潤(rùn)，湯鮮味美。
教您花生大棗豬手湯怎么做，如何做花生大棗豬手湯才好吃
1. 豬手刮洗干凈，從中間剖開(kāi)，然后再剁成段；
2. 花生仁和大棗用水洗凈；
3. 鍋中放水，燒沸，把剁好的豬手焯一下水；
4. 焯好的豬手及花生仁、大棗放入燉盅內(nèi)，倒入雞湯，放在火上燒沸，撇去表面浮沫，蓋好蓋；
5. 用小火燉3小時(shí)左右，至豬手熟爛時(shí)，加精鹽、味精，調(diào)好口味即成。
小帖士-食物相克：花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。