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瓜姜銀魚
菜系及功效:鹵醬菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高脂血癥食譜
口味:咸酸味
工藝:拌
瓜姜銀魚的制作材料:主料:銀魚250克
輔料:醬黃瓜50克,醬姜50克
調(diào)料:料酒5克,鹽3克,味精2克,香油2克
瓜姜銀魚的特色:味鮮香,質(zhì)爽嫩。
教您瓜姜銀魚怎么做,如何做瓜姜銀魚才好吃
1.銀魚入滾水鍋(加黃酒)焯水15秒至熟,撈起,瀝干。
2.醬瓜切絲,加醬姜絲,銀魚,調(diào)料,拌勻即成。