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筍絲肉粥
菜系及功效：美味粥湯
筍絲肉粥的制作材料：主料：材料Ａ：筍絲 1杯 肉絲 1/3杯 紅蘿蔔絲 1/3杯 香菇絲 1/3杯 蝦米 2大匙(先泡過備用) 米 1杯 水 8杯 材料Ｂ：紅蔥頭(油炸過) 2大匙 芹菜末 2大匙 鹽 2小匙 糖 1/3大匙 柴魚味精 1/3大匙 白胡椒粉 1/3大匙 香油 1/2大匙
教您筍絲肉粥怎么做，如何做筍絲肉粥才好吃(1)將米洗凈瀝干后，倒入內(nèi)鍋中，加入水8杯及其他所有材料Ａ，并加入調(diào)味料，攪拌均勻后加熱煮沸，改中小火續(xù)煮15分鐘，加蓋后熄火。
(2)將內(nèi)鍋放入燜燒鍋中，蓋上外蓋，燜約2～3小時后，打開加入材料Ｂ攪拌均勻，即可盛起食用。