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雞蛋豆腐湯
菜系及功效:美味粥湯
雞蛋豆腐湯的制作材料:主料:豆腐,雞蛋
輔料:青菜(白菜或菠菜),金針菇,胡蘿卜絲
調(diào)料:鹽,香油
雞蛋豆腐湯的特色:此湯清淡可口,味美香濃。
教您雞蛋豆腐湯怎么做,如何做雞蛋豆腐湯才好吃(1) 青菜洗凈切塊,豆腐切小塊,雞蛋液打散備用。
(2) 煮開一鍋水,將豆腐、金針菇、胡蘿卜絲加入,水開后,將蛋液緩慢倒入,再將青菜放入,放鹽,熄火后淋上香油。