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醬油蘿卜
菜系及功效：鹵醬菜
口味：咸鮮味
工藝：腌
醬油蘿卜的制作材料：主料：白蘿卜1000克
調(diào)料：醬油500克,鹽10克
教您醬油蘿卜怎么做，如何做醬油蘿卜才好吃
1.先將蘿卜洗凈，切去頭尾，分切成長條，用鹽少量腌五分鐘，然后把水傾去，將蘿卜條取出晾干。
2.預(yù)備瓦盛器一只，把晾干蘿卜放入盛器，傾下上等醬油，蓋過蘿卜為宜，約浸一兩天即可。食用時加麻油一茶匙，其味更佳。
小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。