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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 臘鴨腳翼

 


菜系及功效：鹵醬菜 美容菜譜
口味：清香味      
工藝：臘
臘鴨腳翼的制作材料：
主料：鴨翅300克,鴨掌300克
調(diào)料：鹽100克
臘鴨腳翼的特色：
味清香，可茶可酒。
教您臘鴨腳翼怎么做，如何做臘鴨腳翼才好吃
1.把精鹽與清水25克和勻腌鴨腳翼，每隔四小時(shí)攪拌一次，腌至第二天。
2.第二天把鴨腳翼起盆，用清水泡浸二小時(shí)，濾清水后用疏眼竹篩盛起腳翼上棚曬，每隔二小時(shí)翻轉(zhuǎn)再曬，晚上入火炬烘焙至身爽便成。