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冬瓜豆芽冬菇頭湯
菜系及功效:私家菜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮
冬瓜豆芽冬菇頭湯的制作材料:主料:冬瓜320克,黃豆芽320克,香菇(干)80克
輔料:百合(干)8克,豌豆苗20克
調(diào)料:鹽3克,味精2克,香油8克
教您冬瓜豆芽冬菇頭湯怎么做,如何做冬瓜豆芽冬菇頭湯才好吃
1.冬瓜去皮洗凈,切成2分厚的圓型條;
2.百合洗凈放碗中,加水,上籠蒸10分鐘,拿出,備用;
3.黃豆芽,冬菇頭用8碗水煮至5碗量時(shí)為上湯;
4. 起鍋,加入上湯、冬瓜;
5. 煮開后5分鐘,倒進(jìn)蒸好的百合、加鹽、味精,倒出;
6. 放入豆苗,麻油即可上桌。
小帖士-健康提示:
消滯清腸、降壓祛脂、分解脂肪。