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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 奶油草魚

 


菜系及功效：滬菜
奶油草魚的制作材料：
主料：草魚1條,奶油汁少許,芝士碎少許。 新鮮的時令蔬菜,面粉,鹽,胡椒粉。
教您奶油草魚怎么做，如何做奶油草魚才好吃
1、將草魚去鱗剔骨，剔好的肉用鹽、胡椒粉略腌。 

2、將腌好的魚蘸上干面粉，入油鍋煎成金黃色。 

3、將煎好的魚碼放在盤中，澆上奶油汁，魚頭魚尾不用煎，直接碼上即可。 

4、魚烤至表面奶油汁微變色后撒上芝士碎，繼續(xù)烤至芝士變成金黃色為好。 

5、在魚的周圍，碼上黃油炒的時令蔬菜，或配上洋白菜卷均可。