菜系及功效：私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜
口味：麻醬味
工藝：拌
洋菜芝麻醬雞絲的制作材料：主料：雞肉200克,豆瓣菜30克
調(diào)料：芝麻醬30克,鹽5克,味精2克
洋菜芝麻醬雞絲的特色：香味鮮美，爽滑適口。
教您洋菜芝麻醬雞絲怎么做，如何做洋菜芝麻醬雞絲才好吃
1. 洋菜洗凈，切成5厘米長的小段。
2. 用溫開水浸軟后放入碗內(nèi)，再放入精鹽和味精拌勻。
3. 將洗凈煮熟的雞脯肉撕成絲放入碗內(nèi)。
4. 洋菜段放入盤底，放雞絲和用水稀釋好的芝麻醬拌勻。
5. 使雞絲和洋菜入味后放入盤中即可。
洋菜芝麻醬雞絲的制作要訣：豆瓣菜又稱洋菜。