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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 三鮮蘑菇

 


菜系及功效:東北菜
三鮮蘑菇的制作材料:
主料:直徑約8厘米的上好牛肝菌8只,大洋芋4只,很薄的鵝肝8片,橄欖油,檸檬汁,日本醬油,胡椒粉。
三鮮蘑菇的特色:
香味濃,風(fēng)味獨(dú)特。
教您三鮮蘑菇怎么做,如何做三鮮蘑菇才好吃
1.先將洋芋放入加了檸檬汁及少量面粉的鹽水中煮熟,待冷卻后取出洋芋心。

2.把牛肝菌修齊洗凈切片。將洋芋心置于盤子中央,周圍用生的牛肝菌碼成扇形,再撒上兩撮鵝肝碎塊。

3.用橄欖油將檸檬汁,醬油調(diào)勻后澆入盤中,撒上胡椒粉即可食用。