菜系及功效：私家菜 接觸電離輻射人員食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
多味海帶的制作材料：主料：海帶(鮮)100克
調(diào)料：大蔥5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,辣椒油10克,白砂糖5克,醋10克,醬油2克,香油10克,味精2克,料酒5克,鹽5克
多味海帶的特色：味道鮮美，食用爽口。
教您多味海帶怎么做，如何做多味海帶才好吃
1.大蔥去根洗凈切成絲；姜洗凈去皮斬剁成末；大蒜去皮洗凈搗成蒜茸；海帶泡發(fā)，用涼水洗凈，切成細(xì)絲，放在盤內(nèi)。
2.將蔥絲、姜末、蒜泥、辣油、白糖、醋、香油、味精、料酒、精鹽適量放在海帶上拌勻即可。