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菜系及功效:西北菜
丁香肉絲的制作材料:
主料:里脊肉250克綠豆芽香菇


教您丁香肉絲怎么做,如何做丁香肉絲才好吃
1里脊肉切細絲,加調(diào)料入味后下6成熱油中滑熟撈出瀝油,鍋留底油。

2放姜蔥末嗆鍋后,下去掉根部的豆芽和香菇絲快速度煸炒,烹料酒、米醋,下肉絲翻炒,勾芡裝盤即成。