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清蒸客家蘿卜丸
菜系及功效：港臺(tái)菜
清蒸客家蘿卜丸的制作材料：主料：白蘿卜
輔料：五花肉,胡蘿卜,香菇,小蔥,生粉
調(diào)料：胡椒粉,鹽,雞精,糖
教您清蒸客家蘿卜丸怎么做，如何做清蒸客家蘿卜丸才好吃1、白蘿卜去皮切成絲，胡蘿卜也切成絲，五花肉切成丁，香菇切成丁，小蔥切成蔥花備用；
2、坐鍋點(diǎn)火放入油，將五花肉丁、香菇丁、蔥花下鍋，待有香味后乘出，裝在一容器內(nèi)，接著放入白蘿卜絲、胡蘿卜絲、胡椒粉、鹽、雞精、糖調(diào)好味，拌勻做成丸子，上碟蒸熟即成。