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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實! 甜辣南瓜條

 


菜系及功效:私家菜
口味:香辣      
工藝:
甜辣南瓜條的制作材料:
主料:南瓜500克
輔料:青蒜30克
調(diào)料:植物油20克,白砂糖5克,鹽4克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)5克,姜2克,大蒜(白皮)3克,辣椒醬15克
教您甜辣南瓜條怎么做,如何做甜辣南瓜條才好吃

1. 將南瓜去蒂、皮、籽洗凈,切成條,加精鹽拌勻略腌;
2. 青蒜擇洗干凈切成段;
3. 淀粉加雞蛋液攪勻成糊;
4. 姜蒜切末;
5. 炒鍋注油燒至五成熱,將南瓜條蘸勻蛋糊下入油內(nèi)炸至金黃色,撈出控油,加泡菜汁拌勻;
6. 炒鍋注油燒熱,下入姜蒜末、辣椒醬煸炒,放入南瓜條,加白糖、精鹽、泡菜汁炒勻,撒入青蒜段、味精,淋入香油即可。