菜系及功效:其他國家 精品主食 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味:家常味
工藝:熟炒
匈牙利牛肉面的制作材料:主料:面條(標準粉)220克,牛肉(肥瘦)225克
輔料:洋蔥(白皮)30克,番茄35克,蘑菇(鮮蘑)30克,金華火腿30克,柿子椒20克,青椒20克
調(diào)料:奶油30克,辣椒粉15克,鹽5克,胡椒粉5克,大蔥5克
教您匈牙利牛肉面怎么做,如何做匈牙利牛肉面才好吃
1.將意大利面煮熟備用。
2.將奶油入鍋中融化,加入材料(大蔥末、洋蔥末)炒香,再加入絞碎的牛肉炒勻(約3分鐘)。
3.將做法2炒勻的材料加入番茄丁30克,番茄糊拌炒,再加入材料(蘑菇丁、火腿丁、紅椒丁、青椒。┏醇s2分鐘至軟。
4.接著加入調(diào)味料(高湯240毫升、鹽、胡椒粉)與匈牙利紅椒粉拌炒,最后加入煮好的意大利面拌炒均勻即可。
食用時加入乳酪粉及迷迭香以增加香味,其分量可根據(jù)個人喜愛作調(diào)整。
小帖士-食物相克:番茄:西紅柿忌與石榴同食。