菜系及功效：東北菜
排骨燉油豆角的制作材料：主料：排骨,豆角,蔥姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉
教您排骨燉油豆角怎么做，如何做排骨燉油豆角才好吃1、先切蔥姜蒜，少許。鍋里到入油，爆炒蔥姜蒜，出味。
2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱火，沒過排骨多一點(diǎn)，放豆角。
3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉，看看你的料有多少了，如果覺得不夠咸就放一些老抽進(jìn)去。
4、大概半個(gè)小時(shí)就可以吃了，不過有的人特別愿意吃燉的非常熟的，可以多燉一段時(shí)間。保準(zhǔn)滿屋飄香 。