菜系及功效：精品主食 便秘食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 貧血食譜
口味：清香味
工藝：包裹蒸
馬蹄雞肉餃的制作材料：主料：小麥面粉300克,雞肉300克,荸薺150克
輔料：枸杞子10克,圓白菜20克
調(diào)料：鹽2克,醬油3克,白砂糖2克,香油5克,胡椒粉2克,植物油20克
教您馬蹄雞肉餃怎么做，如何做馬蹄雞肉餃才好吃
1.雞肉沖洗凈，和大頭菜、馬蹄都切碎粒。
2.杞子洗凈，放入蒸鍋中蒸10分鐘。
3.把各種餡料和調(diào)味料（鹽、醬油、白糖、香油、胡椒粉、植物油）混合，一起攪拌至起膠時停下，放在一邊約半小時，制成餡料。
4.水餃皮中包入適量的餡，捏好封口，放入蒸籠中，用大火蒸10分鐘，熟透后就可以取出食用了。
馬蹄雞肉餃的制作要訣：荸薺又稱馬蹄。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的糖去掉。
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。