菜系及功效:清真菜 清熱解毒食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:酸甜味
工藝:炒
翠綠素蝦仁的制作材料:主料:番茄125克,青豆125克,素蝦100克
調(diào)料:花生油25克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克,白砂糖1克
教您翠綠素蝦仁怎么做,如何做翠綠素蝦仁才好吃
1. 把青豆仁和番茄用滾水燙一下;
2. 番茄去皮去籽和水,切碎;
3. 油下鍋燒滾,先將番茄炒至鍋內(nèi)油變紅色;
4. 然后下素蝦仁、青豆仁,加湯汁和調(diào)料,翻炒幾下即可。
小帖士-食物相克:番茄:西紅柿忌與石榴同食。