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朱砂燉豬心
菜系及功效：私家菜 癲癇食譜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜 貧血食譜
口味：咸味
工藝：燉
朱砂燉豬心的制作材料：主料：豬心500克
輔料：朱砂4克
調(diào)料：粗鹽400克
教您朱砂燉豬心怎么做，如何做朱砂燉豬心才好吃
1. 買原個(gè)無(wú)損豬心一個(gè)，洗去血污，用筷子輕輕插入通往豬心之血管，淪去血水；
2. 將朱砂放入豬心之血管內(nèi)(可用潔凈干飲筒吸入朱砂輕輕放入)，精鹽放入瓦燉盅內(nèi)，藏入豬心，只留豬心上部之白色血管鹽上，蓋上盅蓋，放鍋中隔水燉約三小時(shí)即可供用。
小帖士-食物相克：朱砂：本品畏磁石，惡咸水，忌一切血。