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生仁拌香菜
菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：原本味
工藝：拌
生仁拌香菜的制作材料：主料：香菜300克,花生仁（炒）100克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,姜3克,香油4克
生仁拌香菜的特色：色澤分明，脆嫩味香。
教您生仁拌香菜怎么做，如何做生仁拌香菜才好吃
香菜摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，取出切成段，放入盆內(nèi)，加入精鹽、味精、香油和姜末拌勻，盛入盤中，四周圍上熟花生仁即可。
小帖士-食物相克：
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
花生仁（炒）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。