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生仁拌香菜
菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味:原本味
工藝:拌
生仁拌香菜的制作材料:主料:香菜300克,花生仁(炒)100克
調(diào)料:鹽3克,味精2克,姜3克,香油4克
生仁拌香菜的特色:色澤分明,脆嫩味香。
教您生仁拌香菜怎么做,如何做生仁拌香菜才好吃
香菜摘洗干凈,放入沸水鍋中焯一下,取出切成段,放入盆內(nèi),加入精鹽、味精、香油和姜末拌勻,盛入盤中,四周圍上熟花生仁即可。
小帖士-食物相克:
香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。
花生仁(炒):對(duì)于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。