菜系及功效：精品主食 便秘食譜 營養(yǎng)不良食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
魔芋面的制作材料：主料：魔芋350克
輔料：雞胸脯肉100克,胡蘿卜50克,黃瓜50克
調(diào)料：料酒15克,花生油20克,醬油5克,白砂糖3克,鹽3克,香油5克,姜5克,青蔥5克
教您魔芋面怎么做，如何做魔芋面才好吃
1. 魔芋氽燙撈出，用冷水泡一下，取出瀝干備用；
2. 雞肉煮熟撕成絲狀，小黃瓜、姜均切絲；
3. 油鍋燒熱炒味精、姜絲、蔥絲，加入兩碗水和勻后放味料，煮開后熄火；
4. 魔芋盛碗中，肉絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲排放魔芋四周，將湯汁淋上即可。