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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 牛骨髓燉蛋

 


菜系及功效：家常菜譜
牛骨髓燉蛋的制作材料：
主料：牛骨髓50克,雞蛋4個(gè)。
調(diào)料：鹽,雞精,胡椒粉,蠔油,水淀粉,香油各適量。
教您牛骨髓燉蛋怎么做，如何做牛骨髓燉蛋才好吃

1.牛骨髓洗凈切段，焯水待用；雞蛋打散，加水、鹽、雞精調(diào)味。

2.雞蛋上籠蒸熟取出，牛骨髓放鍋中，加鹽、雞精、胡椒粉、蠔油調(diào)味，勾芡淋香油，澆在雞蛋上即可。


牛骨髓燉蛋的制作要訣：蒸雞蛋時(shí)間不可太長(zhǎng)。