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菜系及功效：私家菜 利尿食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味：酸辣味      
工藝：拌
酸辣芹菜的制作材料：
主料：芹菜500克
輔料：辣椒(紅,尖)30克
調料：白砂糖5克,醋10克,鹽3克,味精1克
酸辣芹菜的特色：
酸辣甜咸，味道別致。
教您酸辣芹菜怎么做，如何做酸辣芹菜才好吃
芹菜摘洗干凈，切成段，用開水焯一下，瀝干水分裝盤，再放入糖、醋、紅椒絲、鹽、味精拌勻即好。