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肉絲炒箭筍
菜系及功效:家常菜譜
肉絲炒箭筍的制作材料:主料:箭筍 300公克 豬肉絲 1/2杯 蒜末 1大匙 紅辣椒末 1大匙 (1)豆腐乳 1大匙 醬油 1大匙 香油 1大匙 糖 2/3大匙 (2)水 1杯
教您肉絲炒箭筍怎么做,如何做肉絲炒箭筍才好吃(1)將大蒜、紅辣椒洗凈切末備用。
(2)將劍筍洗凈,汆燙沖冷水瀝干備用。
(3)起油鍋將大蒜末、紅辣椒末爆香。
(4)加入豬肉絲拌炒至半熟。
(5)再放入劍筍及調(diào)味料(1)炒均勻入味。
(6)加入1杯水煮至湯汁收干即可。