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酸菜絲拌白梨
菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：酸甜味
工藝：拌
酸菜絲拌白梨的制作材料：主料：酸白菜500克,京白梨100克
調(diào)料：鹽3克,白砂糖5克,醋5克,香油5克
酸菜絲拌白梨的特色：酸甜可口。
教您酸菜絲拌白梨怎么做，如何做酸菜絲拌白梨才好吃
1.酸菜心洗凈，酸菜幫片成薄片，再切成絲，用涼開水洗一下，瀝干水分；白梨去皮，核，切成絲。
2.酸菜絲和白梨絲裝盤，加入調(diào)料，拌勻即成。
小帖士-食物相克：
酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石癥。