菜系及功效：湘菜 便秘食譜 美容菜譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜
口味：甜味
工藝：煮
西米香蕉羹的制作材料：主料：西谷米150克,香蕉500克
輔料：豌豆25克,枸杞子10克
調(diào)料：冰糖250克
西米香蕉羹的特色：色澤美觀,香甜可口。
教您西米香蕉羹怎么做，如何做西米香蕉羹才好吃
1.將西米淘洗干凈,再用清水泡4個(gè)小時(shí)左右；枸杞 提前用水泡發(fā)待用。
2.將香蕉剝?nèi)テ?切成2厘米大的丁。
3.食用時(shí),用一凈鍋放入800克清水,下入豌豆、枸杞、香蕉燒開,撇去泡沫,裝入湯盅內(nèi)即成。
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。