菜系及功效：法國菜譜 家常菜譜 清爽涼菜 清爽涼菜 清爽涼菜
工藝：拌
法式雞蛋火腿沙拉的制作材料：主料：熟雞蛋750克。
輔料：熟土豆250克,鮮黃瓜150克,酸黃瓜150克,卷生菜250克。
調(diào)料：火腿250克,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油100克。
法式雞蛋火腿沙拉的特色：臘味清香，鮮咸爽口。
教您法式雞蛋火腿沙拉怎么做，如何做法式雞蛋火腿沙拉才好吃將熟雞蛋去皮，用切蛋器切圓片；熟土豆去皮，切同樣大小的片；將黃瓜去皮、籽，切片；火腿切細(xì)絲，一起入盆，下入鹽、胡椒粉、植物油，拌勻入盤。將消毒洗凈的卷生菜瀝盡水，入盤圍邊即成。