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果脯冬瓜
菜系及功效:私家菜
口味:酸甜味
工藝:腌
果脯冬瓜的制作材料:主料:冬瓜600克
輔料:梅脯30克
調(diào)料:白砂糖50克,果汁125克
果脯冬瓜的特色:酸甜適口。
教您果脯冬瓜怎么做,如何做果脯冬瓜才好吃
1. 冬瓜去皮和內(nèi)瓤,切成5毫米厚的片,再改成4厘米長(zhǎng)的條;
2. 洗凈放入沸水湯鍋燙至剛熟時(shí)撈起,晾涼;
3. 盆里加冷開(kāi)水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進(jìn)味;
4. 取出裝盤即成。