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菜系及功效：家常菜譜 腎調養(yǎng)食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜 骨質疏松食譜 骨質增生食譜
口味：咸鮮味      
工藝：煮
紫菜豆腐湯的制作材料：
主料：豆腐(北)200克
輔料：紫菜(干)15克
調料：植物油20克,鹽3克,味精2克,料酒5克
紫菜豆腐湯的特色：
湯鮮味美，營養(yǎng)豐富。
教您紫菜豆腐湯怎么做，如何做紫菜豆腐湯才好吃

1. 將豆腐切成4.5厘米長、1.5厘米寬、0.7厘米厚的片，放入開水鍋內燙一下，撈出。
2. 炒鍋內放油，燒熱，加水，下入豆腐，鍋開加精鹽、味精、料酒，盛入大湯碗內，撒上紫菜即成。