菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 跌打骨折食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
花生粉腸豬骨湯的制作材料：主料：豬脊骨500克,豬小腸300克
輔料：山藥40克,花生仁（生）50克
調(diào)料：鹽10克
花生粉腸豬骨湯的特色：味香濃，口感潤(rùn)滑。
教您花生粉腸豬骨湯怎么做，如何做花生粉腸豬骨湯才好吃
1. 花生仁、淮山藥洗凈；
2. 豬脊骨洗凈，剁成小塊；
3. 粉腸切片；
4. 豬脊骨放入開(kāi)水中煮5分鐘，取出洗凈；
5. 鍋中放水燒開(kāi)，放入粉腸片、豬脊骨、淮山藥、花生仁煮開(kāi)，撇凈浮沫；
6. 轉(zhuǎn)用文火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味即成。
小帖士-食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。