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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 醬黃瓜(二)

 


菜系及功效：鹵醬菜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：醬香味      
工藝：醬
醬黃瓜(二)的制作材料：
主料：黃瓜5000克
調(diào)料：鹽1000克,醬油2500克,白砂糖150克
醬黃瓜(二)的特色：
色鮮，青脆可口。
教您醬黃瓜(二)怎么做，如何做醬黃瓜(二)才好吃

1. 將新鮮黃瓜洗凈控干，裝入缸內(nèi)，放進(jìn)食鹽，涼水蓋好，每天倒缸一次，5至7天后撈出，控凈表面鹽水；
2.然后裝入備用缸內(nèi)，放進(jìn)醬油，白糖，醬油淹沒(méi)過(guò)黃瓜二指為宜，五天后即可食用。


醬黃瓜(二)的制作要訣：備水1500克。