菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 咽炎食譜
口味：咸鮮味
工藝：燉
海帶花生排骨湯的制作材料：主料：海帶(鮮)200克,花生仁（生）100克,豬排骨(大排)300克
調(diào)料：鹽4克,醋2克,味精2克
海帶花生排骨湯的特色：湯鮮可口。
教您海帶花生排骨湯怎么做，如何做海帶花生排骨湯才好吃
1. 海帶、花生仁、豬排骨分別洗凈；
2. 豬排骨剁成塊；
3. 海帶稍加醋浸泡片刻，切成絲；
4. 花生仁用熱水泡脹，去除內(nèi)皮；
5. 豬排骨、花生仁放鍋內(nèi)，放至旺火上煮沸，撇去浮沫，加入海帶，轉(zhuǎn)用文火煮1小時(shí)；
6. 豬排骨肉熟易脫骨時(shí)，加入精鹽、味精調(diào)味即成。
小帖士-食物相克：花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。