菜系及功效:時尚飲品
自調(diào)卡布奇諾的制作材料:主料:Espresso咖啡豆,牛奶,可可粉,打泡罐。
教您自調(diào)卡布奇諾怎么做,如何做自調(diào)卡布奇諾才好吃1 用虹吸機將研磨好的咖啡豆沖泡好,迅速注入杯中。
2 趁熱撒上可可粉。注意,行動要迅速,如果咖啡涼了,可可粉就會凝固結(jié)塊,甚至沉入杯底。
3 將牛奶注入打泡罐,上下抽動拉桿,約半分鐘就可打出均勻的奶泡。如果家中沒有打泡罐也可用打蛋器,只不過時間稍長。
4 鋪奶泡。將咖啡杯把手轉(zhuǎn)向反方向,杯體稍微往前傾斜,隨后在咖啡最深處輕輕注入少量奶泡。同時,將咖啡杯緩慢放平。這樣奶泡會細(xì)致結(jié)實地鋪在咖啡表面,便于最后用牙簽拉花。