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奶油菠菜泥湯
菜系及功效:家常菜譜
口味:咸鮮味
工藝:燒
奶油菠菜泥湯的制作材料:主料:菠菜75克,雞蛋50克
輔料:面包屑10克,奶油350克
調(diào)料:鹽2克,味精1克,胡椒粉1克
教您奶油菠菜泥湯怎么做,如何做奶油菠菜泥湯才好吃
1. 菠菜擇洗干凈,用沸水燙飲,用冷水浸涼,擠去水分,剁成細(xì)泥;
2. 將熟雞蛋剝?nèi)テは磧,切成兩半?br>3. 食用前3分鐘將菠菜泥放入奶油湯內(nèi)攪勻燒至微沸;
4. 裝盤(pán)后在湯內(nèi)仰放上切開(kāi)的熟雞蛋,單獨(dú)配面包丁,撒上調(diào)味品即可。
小帖士-食物相克:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。