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鯊魚骨煲鱆魚蘿卜湯
菜系及功效:港臺(tái)菜
鯊魚骨煲鱆魚蘿卜湯的制作材料:主料:急凍鯊魚骨 1磅青蘿卜 。眰(gè)紅蘿卜 。矀(gè)瘦肉 8兩鱆魚 少許 姜 少許 蔥 少許
教您鯊魚骨煲鱆魚蘿卜湯怎么做,如何做鯊魚骨煲鱆魚蘿卜湯才好吃鯊魚骨洗凈,放入鍋內(nèi)加姜蔥飛水,備用。
青紅蘿卜去皮洗凈,切塊。鱆魚及瘦肉洗凈,備用。
鍋內(nèi)放適量的水,水滾放入鯊魚骨、青紅蘿卜、鱆魚及瘦肉,大火滾10分鐘,轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即成。