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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 干煸豇豆

 


菜系及功效：家常菜譜
干煸豇豆的制作材料：
主料：嫩豇豆400克,碎米芽菜半包（40克）,紹酒1湯匙,醬油2湯匙,鹽,味精,香油適量。
干煸豇豆的特色：
色澤翠綠,鮮咸爽口.入鍋炸制，不宜太久、太干，以皺皮為度。
教您干煸豇豆怎么做，如何做干煸豇豆才好吃
1、將豇豆洗凈，切成3厘米左右的段待用。

2、炒鍋洗凈置旺火上，放油燒至七成熱，下豇豆，炸至皺皮時(shí)撈出，瀝干油份待用。

3、鍋中適量留油，倒入醬油加色，放入豇豆煸炒至干香，放鹽、芽菜炒出香味，再放紹酒、香油、味精炒勻即可。