菜系及功效：精品主食 肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 高血壓食譜
口味：酸味
工藝：煮
山楂銀耳粥的制作材料：主料：稻米100克
輔料：銀耳(干)2克,山楂10克
教您山楂銀耳粥怎么做，如何做山楂銀耳粥才好吃
1. 將山楂洗凈后切成片；
2. 銀耳用清水落石出發(fā)透后去蒂根，撕成瓣狀；
3. 大米淘干凈；
4. 將大米、山楂、銀耳一同置于電飯煲內(nèi)；
5. 加入適量清水，按常規(guī)將其煲成粥即成。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有滋服潤肺、降低血壓之功效，適于風痰上立逆型高血壓病患者食用；
2. 癥見頭痛、眩暈、一側(cè)肢體或顏面麻木不遂、視物模糊、語言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。
小帖士-食物相克：稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。