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菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：醬香味      
工藝：原燉
牛肉鍋的制作材料：
主料：牛里脊肉300克
輔料：魔芋75克,油豆腐50克,茼蒿75克
調(diào)料：大蔥20克,醬油10克,白砂糖5克,鹽2克


牛肉鍋的特色：
醬香濃郁，營養(yǎng)豐富。
教您牛肉鍋怎么做，如何做牛肉鍋才好吃

1. 嫩牛肉切片。將油豆腐及魔芋絲放入鍋內(nèi)，再鋪上牛肉片，倒入300克高湯，大火燒開，改小火煮5分鐘。
2. 放入蔥段及茼蒿同煮，菜熟后加調(diào)料調(diào)味即可。


牛肉鍋的制作要訣：此菜可配白米飯食用。
牛肉鍋視頻在線觀看：