菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 營養(yǎng)不良食譜 腸炎食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
土豆丁湯的制作材料：主料：土豆（黃皮）350克,番茄100克
輔料：油炒面50克
調(diào)料：黃油10克,蔥白10克,胡椒粉3克,番茄醬10克,鹽3克,味精2克
教您土豆丁湯怎么做，如何做土豆丁湯才好吃
1. 將土豆洗凈剝皮，切成0.5厘米見方的�。�
2. 西紅柿放入開水鍋內(nèi)燙幾分鐘，撈出剝?nèi)テ�，剖開去籽也切成0.5厘米見方的丁；
3. 蔥白切成土豆丁大小的片；
4. 坐鍋點(diǎn)火倒入黃油燒熱，放入蔥白片和土豆丁燜至斷生，加番茄醬炒出紅油，再加入油炒面攪勻，倒入清雞湯煮1小時(shí)，然后加精鹽、胡椒粉和西紅柿丁調(diào)勻；
5. 煮開后立即盛在湯碗內(nèi)趁熱食用。
小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。