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爽口苦瓜
菜系及功效：私家菜 清熱解毒食譜 明目食譜 糖尿病食譜
口味：甜味
工藝：涼菜
爽口苦瓜的制作材料：主料：苦瓜250克
輔料：枸杞子30克
調(diào)料：蜂蜜10克,冰糖5克,濃縮橘汁10克
教您爽口苦瓜怎么做，如何做爽口苦瓜才好吃
1. 將苦瓜去外皮、籽，洗凈，順長(zhǎng)切成長(zhǎng)薄片；
2. 枸杞洗凈，用溫開水泡發(fā)；
3. 將冰糖加入雪碧、涼開水化開；
4. 將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻，入冰箱冰鎮(zhèn)后即可。
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。