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菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 麻疹食譜
口味：清香味      
工藝：拌
油拌香菜的制作材料：
主料：香菜500克
調(diào)料：大蔥5克,香油10克,鹽3克
油拌香菜的特色：
香味濃郁，味道適口。
教您油拌香菜怎么做，如何做油拌香菜才好吃
香菜洗凈切成段，蔥切成絲，把香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。
小帖士-食物相克：
香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。