菜系及功效：粵菜 失眠食譜 心悸食譜 陽痿早泄食譜 神經(jīng)衰弱食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：甜味
工藝：煮
清甜蓮子的制作材料：主料：蓮子200克
調(diào)料：白砂糖100克
清甜蓮子的特色：蓮子松化，味道清新。
教您清甜蓮子怎么做，如何做清甜蓮子才好吃
1. 用溫水下鍋泡發(fā)蓮子，泡煮5 分鐘后撈起；
2. 換入清水再泡煮至沸，把蓮子撈起捅去蓮心，又用開水泡煮至蓮子松化，撈起待用；
3. 把鍋洗凈，放進(jìn)清水250毫升燒沸，加入白糖煮溶化后去掉泡沫，倒進(jìn)蓮子，用慢火煮3 分鐘即成。