菜系及功效:家常菜譜 美容菜譜 減肥菜譜 防癌抗癌食譜
口味:麻辣味
工藝:拌
麻辣圓白菜的制作材料:主料:圓白菜250克
調(diào)料:花生油26克,鹽3克,辣椒(紅,尖,干)6克,花椒3克,味精3克
教您麻辣圓白菜怎么做,如何做麻辣圓白菜才好吃
1. 將圓白菜擇洗干凈,切成象眼塊,放入沸水鍋內(nèi)燙一下,撈出過(guò)涼后擠干水分,放入盤(pán)內(nèi)備用;
2. 坐鍋點(diǎn)火放花生油,油燒熱后放進(jìn)花椒,炸出香味撈出,再放入干辣椒段炸香,連油倒在圓白菜上,加入精鹽,拌勻即成。