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芥末拌粉皮
菜系及功效:川菜 健脾開(kāi)胃食譜
口味:芥末味
工藝:拌
芥末拌粉皮的制作材料:主料:粉皮500克
調(diào)料:芥末25克,醋8克,鹽5克,味精5克,香油15克
教您芥末拌粉皮怎么做,如何做芥末拌粉皮才好吃
1. 將芥末粉放碗中,用開(kāi)水調(diào)濕,用紙封住碗口,晾涼;
2. 粉皮切3厘米長(zhǎng)細(xì)絲,盛碟;
3. 芥末、醋、鹽等調(diào)料連同香油調(diào)拌勻,淋在粉皮上,拌勻即可。