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菜系及功效：美味粥湯
蛤蜊絲瓜湯的制作材料：
主料：蛤蜊 絲瓜,香菇,裙帶菜,姜 鹽,雞精,白糖,料酒,胡椒粉,白酒


教您蛤蜊絲瓜湯怎么做，如何做蛤蜊絲瓜湯才好吃
1、將蛤蜊洗凈，香菇切絲，絲瓜切成小塊，裙帶菜洗凈備用； 

2、坐鍋點火，放入姜絲、蛤蜊，烹入少許白酒翻炒兩分鐘取出； 

3、坐鍋，放入香菇、絲瓜炒一下，沖入湯，放入蛤蜊、裙帶菜，煮5分鐘調(diào)味出鍋即可。