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魚卵拌豆腐
菜系及功效:家常菜譜 清熱去火食譜 解酒食譜
口味:咸鮮味
工藝:拌
魚卵拌豆腐的制作材料:主料:松花蛋(鴨蛋)100克
輔料:魚籽15克,黃瓜60克
調(diào)料:醬油膏10克
教您魚卵拌豆腐怎么做,如何做魚卵拌豆腐才好吃
1. 將去皮的皮蛋用棉線分切成半月形;
2. 洗凈的小黃瓜切成細絲;
3. 皮蛋、小黃瓜絲、魚卵放入盤中;
4. 淋上醬油膏拌勻后即可食用了。
小帖士-食物相克:松花蛋(鴨蛋):松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。