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香拌卷心菜
菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 消化性潰瘍食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：甜咸味
工藝：拌
香拌卷心菜的制作材料：主料：圓白菜300克
調(diào)料：醬油30克,香油10克,白砂糖5克,鹽4克
香拌卷心菜的特色：甜咸香脆。
教您香拌卷心菜怎么做，如何做香拌卷心菜才好吃
圓白菜剝掉外幫去掉根梗洗凈，直刀切成3厘米長、1厘米寬的段，放入開水中煮3分鐘撈起，瀝水放入碗中，放入醬油、香油、白糖、精鹽拌勻即成。
香拌卷心菜的制作要訣：另外，還可以加入蝦米、香干、青紅辣椒絲，調(diào)以醋，做成糖醋圓白菜。