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櫻桃馬芬蛋糕
菜系及功效：精品主食 甜品/點(diǎn)心 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：甜味
工藝：烤
櫻桃馬芬蛋糕的制作材料：主料：小麥面粉250克
輔料：奶油250克,泡打粉5克,雞蛋200克
調(diào)料：白砂糖200克,雙色櫻桃果醬100克
教您櫻桃馬芬蛋糕怎么做，如何做櫻桃馬芬蛋糕才好吃
1. 奶油置于室溫軟化，加入綿白糖拌勻；
2. 稍打發(fā)至略發(fā)白后，分次加入全蛋拌勻；
3. 低筋面粉、泡打粉過篩后加入奶油中拌勻；
4. 再加入雙色櫻桃果醬拌勻即為面糊；
5. 裝入紙杯模型中約8分滿，放入烤盤，以上下火170℃烤至上色(15～20分鐘)；
6. 上火降溫至160℃，再烤至表面金黃色即可。
櫻桃馬芬蛋糕的制作要訣：本品需櫻桃甜酒約30克。
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。