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銀錫吊燒雞
菜系及功效:家常菜譜
銀錫吊燒雞的制作材料:主料:三黃雞1只(1000克)
調(diào)料:糖水,蒜蓉,鹽,味精,鹽焗雞粉,白酒各適量。
教您銀錫吊燒雞怎么做,如何做銀錫吊燒雞才好吃三黃雞宰殺洗凈,加調(diào)料(糖水除外)腌漬,用開(kāi)水燙皮,刷糖水,待表皮吹干,掛燒成熟即可。
銀錫吊燒雞的制作要訣:三黃雞須腌12小時(shí)。